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Chef André Morais

Biografía

André Morais | 32 años | De Lisboa

A los 16 años ingresó al CFPSA - Centro de Formación Profesional del Sector Alimentario, en Pontinha. En 2007 realizó una pasantía en "LA Café".

En 2008 se incorporó por primera vez al Restaurante "O Nobre", donde conoció a su mentora, la Chef Justa Nobre.

En 2012 decide dejar los cuchillos y poner rumbo a Alemania para trabajar en un restaurante de tapas ibéricas.

Llega el año 2016 y decide volver "a su casa original", el restaurante "O Nobre" del chef Justa. Aquí es donde encontrarás al Chef André todos los días.

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