Unvergessliche Köche Edition II
AB 16. JANUAR
ZUM MITTAG- UND ABENDESSEN
Unser Restaurant ist wieder einmal die Bühne für aufstrebende portugiesische Köche!
In den nächsten fünf Monaten präsentieren wir Ihnen die 2. Ausgabe von Unforgettable Chefs, kuratiert von unserem Chefkoch Jorge Fernandes! Das Café Príncipe Real wird erneut zur Bühne für 11 junge, vielversprechende Köche, die ihre Kreationen präsentieren.
Klicken Sie unten, um ihre Menüs zu erkunden.
Monatsmenü Unser Programm
Erhalten Sie 10 % Rabatt, wenn Sie aus diesem Menü eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert wählen
Treffen Sie die Köche:
Küchenchef Sérgio Carola
Küchenchefin Marta Nunes
Sie begann ihre berufliche Laufbahn im Restaurant Tabik im Bessa Hotel Liberdade und übernahm 2022 die Position als Junior Sub-Chef im Boubou's Restaurant von Chefköchin Louise Bourrat, wo Sie sie täglich antreffen können.
Küchenchef Tiago Silva und Küchenchefin Constança Mourão
Chefkoch Nuno Seixas
Chefkoch Sebastião Vasconcelos
Chefkoch David Proença
Auf einer Reise, die von Sehenswürdigkeiten in Lissabon und Cascais geprägt war, reiste er 2016 nach Alentejo, wo er sein Repertoire festigte, seinen eigenen Raum eröffnete und das neue Sines Sea View Hotel als Chefkoch eröffnete, eine Position, die er derzeit innehat.
Chefkoch Tomás Pereira
Mit einer Karriere, die von Erfahrungen in renommierten Hotels und Restaurants geprägt ist, ist er Koch- und Nachhaltigkeitstrainer beim ACPP und Gründer von „TheCookLabProject“, einem Projekt, das darauf abzielt, portugiesische Produkte durch Molekularküche aufzuwerten.